主料:
龙虾,
1000克
辅料:
青辣椒,
4棵,
干辣椒,
5个,
蒜瓣,
6个,
大葱,
1棵,
花椒,
3克,
盐,
1勺,
味精,
1勺,
料酒,
2勺,
十三香,
5克,
姜片,
3克麻辣小龙虾的做法步骤
1.龙虾去头去腮刷洗干净。
2.配料图
3.大葱切段
4.油锅烧热,放入花椒和姜片爆出香味,
5.再放入干辣椒和蒜瓣炒香。
6.倒入龙虾翻炒。
7.炒久一点放入辣椒段和葱段。倒入料酒,盐。
8.放入十三香翻炒加水
9.刚没过龙虾的水,大火煮。
10.烧到汤汁浓稠加鸡精出锅吧。
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